Bikin Lidah Bergoyang, Resep Korean Spicy Chicken Rasa Manis Pedas, Tanpa Perlu Membeli Gojuchang

Cara membuat Korean Spicy Chicken atau yangnyeom chicken dengan sederhana yang begitu lezat.

SUARADEWAN.com – Cara membuat Korean Spicy Chicken atau yangnyeom chicken dengan sederhana yang begitu lezat.

Tak perlu capek-capek lagi membeli gojuchang untuk membuatnya, ternyata dengan bahan sederhana berikut bisa membuat rasanya tak kalah nikmat.

Tentu saja, pasti hasilnya akan manis, sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Untuk memasak hidangan ini memakan waktu sekitar 45 menit dan menghasilkan 4 porsi Korean Spicy Chicken, untuk tingkat kesulitan memasak ini sangat mudah.

Nah, Bikin Lidah Bergoyang, Resep Korean Spicy Chicken Rasa Manis Pedas, Tanpa Perlu Membeli Gojuchang

Berikut adalah Resep Korean Spicy Chicken:

Bahan-bahan

Daging ayam tanpa tulang – 500 gram
Garam – 1 sdt
Lada bubuk – 1/2 sdt
Tepung terigu serbaguna – 50 gram
Tepung maizena – 100 gram
Minyak goreng – secukupnya
Wijen sangrai – secukupnya

Baca Juga:  Maknyus! Resep Ayam Goreng Mentega yang Bikin Enak Sampai ke Jantung

SAUS:

Bawang putih, cincang – 3 siung
Bawang bombay, cincang – 1 sdm
Jahe, haluskan – 1 ruas jari
Saus tomat – 2 sdm
Saus sambal – 5 sdm
Saus tiram – 1 sdm
Madu – 3 sdm
Minyak wijen – 1 sdt
Air jeruk nipis – 1 sdt

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, keringkan dengan tisu serap minyak atau lap bersih. Kemudian marinasi ayam, lumuri dengan garam dan lada. Diamkan di kulkas 20 menit.

2. Balut ayam yang sudah dimarinasi dengan campuran tepung terigu dan maizena, aduk rata hingga seluruh ayam berbalut tepung.

3. Goreng ayam hingga matang keemasan, tiriskan.

4. Saus: Campur semua bahan saus kecuali bawang putih, bawang bombay dan jahe. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.

Baca Juga:  Believe Sosialisasikan Distribusi Musik Digital pada Musisi dan Label di Padang

Masukkan campuran saus tomat, saus sambal, saus tiram, madu dan minyak wijen. Masak hingga saus meletup-letup. Tambahkan air jeruk nipis aduk rata.

5. Campurkan ayam goreng ke dalam saus, aduk sampai semua bumbu rata melumuri ayam.

6. Setelah matang, taburi dengan wijen sangrai.

TIPS
Agar ayam renyah, goreng ayam dua kali. Pertama masak ayam dengan api sedang kecil hingga tepung mulai kuning. Angkat dan diamkan 5 menit.
Lalu goreng kembali hingga matang dengan minyak yang sudah panas dengan api sedang sedikit lebih besar.

Demikian, Resep Korean Spicy Chicken yang rasanya manis pedas dan kalian juga tidak perlu membeli gojuchang lagi. Dan mudah untuk diikuti resepnya, Selamat Mencoba!***

Tinggalkan Balasan

banner 728x90